Αν το σούσι είναι το πιο τολμηρό φαγητό που έχετε δοκιμάσει ποτέ, περιμένετε μέχρι να δείτε αυτά τα φαγητά που ακολουθούν.
Τηγανητή ταραντούλα (Καμπότζη)
Ξεκινήσαμε με ένα ισχυρό πιάτο που έγινε ιδιαίτερα γνωστό μετά την τελευταία επίσκεψη της Angelina Jolie στην Καμπότζη, όπου απαθανατίστηκε να απολαμβάνει μαζί με τα παιδιά της το συγκεκριμένο έδεσμα που για πολλούς αποτελεί ένα από τα πιο αποκρουστικά και τρομακτικά ζώα στον κόσμο. Λένε στο Βιετνάμ ότι η γεύση της είναι πολύ ωραία και αποτελεί μία ιδιαίτερη πινελιά το γεγονός ότι η ταραντούλα έχει 8 τριχωτό πόδια…
Muktuk (Γροιλανδία)
Αν πεινάσετε στη Γροιλανδία μπορεί να σας προσφέρουν ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα τους: μια καλή μπουκιά από muktuk. Πρόκειται για το δέρμα και το λίπος της φάλαινας. Προφανώς πρόκειται για ένα πιάτο γεμάτο πρωτεΐνες, βιταμίνες και πολύ υγιεινά στοιχεία, αν αντέχετε να το γευτείτε. Συνήθως τρώγεται ωμό και όσοι το έχουν δοκιμάσει λένε ότι είναι μια λιχουδιά…
Μπαλότ (Φιλιππίνες)
Μπορεί η εικόνα αυτού του πιάτου στην αρχή να ξεγελάει και να νομίζεται ότι πρόκειται για βραστά αυγά, αλλά τίποτα το μπαλότ είναι ένα γονιμοποιημένο και μαγειρεμένο ωάριο, το οποίο μέσα από το κέλυφος της κρύβει μια συγκλονιστική έκπληξη: ένα έμβρυο 18 ημερών, μαζί με το ράμφος και τα μικρά οστά. Όσοι θαρραλέοι προσέλθετε…
Casu Marzu (Ιταλία)
Αν υπάρχει μια κουζίνα που δεν κουραζόμαστε να απολαμβάνουμε είναι η ιταλική, αν και υπάρχουν ορισμένες εξαιρέσεις. Είναι η περίπτωση που παρουσιάζει αυτό το τυπικό τυρί της Σαρδηνίας. Πρόκειται για ένα κρεμώδες τυρί από πρόβειο γάλα, το οποίο χαρακτηρίζεται από το ότι είναι το προτιμώμενη ενδιαίτημα των προνυμφών μυγών…
Cuy (Περού)
Τυπικό πιάτο του Περού, το Cuy (ινδικό χοιρίδιο) είναι μία από τις γευστικότερες και πιο αγαπημένες σπεσιαλιτέ της χώρας. Αν αντέχετε να γευτείτε ένα τρωκτικό, τότε μην διστάσετε να το παραγγείλετε…
Shirako (Ιαπωνία)
Η ιαπωνική κουζίνα είναι ένα από τις πιο υγιείς, ισορροπημένες και πλουσιότερες κουζίνες σε ολόκληρο τον κόσμο, ενώ παράλληλα φημίζεται για τα σπάνια πιάτα της. Ένα από αυτά είναι η περίπτωση του Shirako, που στην ουσία πρόκειται για τους αδένες του σπέρματος ψαριού. Πολλοί είναι εκείνοι που συγκρίνουν τη γεύση του με το χαβιάρι…
Ιππόκαμπος (Κίνα)
Σε μια χώρα που είναι γνωστό ότι προτιμάνε για φαγητό «ό, τι πετάει, περπατάει ή κολυμπάει» δεν είναι δύσκολο να εντοπίσει κανείς σπάνια και περίεργα πιάτα. Αυτό που μας εξέπληξε περισσότερο ήταν μερικά σουβλάκια με τηγανητούς ιππόκαμπους και ψήνονται κυρίως στη σχάρα…
Σκουλήκια (Μεξικό)
Τα Σκουλήκια Maguey σερβίρονται τηγανισμένα σε βούτυρο και έχουν τη φήμη ότι αποτελούν μία ξεχωριστή γαστρονομική απόλαυση...
Μυρμήγκια culonas (Κολομβία)
Τα μεγάλα μυρμήγκια culonas χαρακτηρίζονται από μεγάλο κεφάλι, κοκαλιάρικο σώμα και μια εξαιρετικά πρησμένα και διογκωμένα οπίσθια. Όσοι τα έχουν γευτεί ισχυρίζονται ότι η γεύση τους θυμίζει το γνωστό σε όλους μας φυστίκι…
Kopi Luwak (Ινδονησία)
Μετά από κάθε καλό φαγητό πρέπει να καταλήξετε με ένα υπέροχο καφέ, σωστά; Λοιπόν, για να μην παρεκκλίνω προσφέρουμε ένα φλιτζάνι Kopi Luwak, έναν από τα πιο πλούσια και ακριβά είδη καφέ στον κόσμο, το οποίο παρασκευάζεται με κόκκους καφέ από τα περιττώματα της Ασιατικής Μοσχογαλής! Το συγκεκριμένο είδος καφέ κοστίζει περίπου 400 € / kg.
itrofi.gr
