Η παχυσαρκία είναι μια παγκόσμια επιδημία που συμβάλλει σε περίπου 2.8 εκατομμύρια θανάτους το χρόνο σε όλο τον κόσμο. Οι παχύσαρκοι άνθρωποι που έχουν περίσσιο λίπος γύρω από τη μέση τους διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης D, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Τα φραγκόσυκα που είναι γνωστά και ως «ινδιάνικα σύκα» είναι φρούτα με πολλές ευεργετικές ιδιότητες που ίσως δεν γνωρίζετε.
Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία σχηματίζεται στον οργανισμό κυρίως μέσω της απορρόφησης της ηλιακής υπεριώδους ακτινοβολίας από το δέρμα, αλλά προσλαμβάνεται και από ορισμένες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D.
Πόσοι από εμάς που χρησιμοποιούμε καθημερινά την μουστάρδα για να προσθέσουμε έξτρα γεύση στο φαγητό μας, γνωρίζουμε ότι αποτελεί πηγή υγείας και ασπίδα προστασίας για τον άνθρωπο απέναντι σε επικίνδυνες ασθένειες;
Γράφει ο Σάββας Τσανασίδης*
Γράφει η Βάσια Κωνσταντινίδη*
