Το μανιτάρι Hiricium erinaceus είναι ένα σπάνιο είδος μανιταριού και μάλιστα με θεραπευτικές ιδιότητες.

Μαγειρεύετε το μοσχαράκι σας και με το μύλο τρίβετε από πάνω μαύρο πιπεράκι.

Tα μανιτάρια θεωρούνται ως μια υγιεινή μορφή φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Περιέχουν μια σειρά από βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και άλλους βιοδραστικούς παράγοντες που πιστεύεται ότι βοηθούν στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Νέα έρευνα δείχνει ότι η μέθοδος με την οποία μαγειρεύονται επιδρά στη συνολική θρεπτική αξία και στις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες.

Έχει αποδειχθεί στην πράξη ότι υπάρχουν τροφές που βοηθούν το μυαλό μας να λειτουργεί καλύτερα. Άλλες πάλι προστατεύουν από παθήσεις όπως το Αλτσχάιμερ ή η άνοια που πλέον έχουν ξεκινήσει να "χτυπούν" και στις μικρότερες ηλικίες. Δείτε μερικές από τις τροφές που χρειάζεται το μυαλό σας.

Η τέλεια δίαιτα δεν υπάρχει.

Εχουν περάσει μόλις 30 λεπτά από το τελευταίο σας γεύμα και ήδη σκέφτεστε τι θα φάτε; Γιατί είστε τόσο πεινασμένοι; Νιώθετε κενό το στομάχι και δεν είστε σίγουροι για το ποιος είναι ο λόγος.