Είναι κοινό μυστικό πως το τσάι είναι ένα ρόφημα πολύτιμο για τον οργανισμό μας από πολλές απόψεις. Μέσα στα πολλαπλά οφέλη του τσαγιού, εκτός από την αποτοξίνωση του οργανισμού, την τόνωση και το αίσθημα της ευεξίας και της ενέργειας που μας προσφέρει απλόχερα, μπορούμε να προσθέσουμε και την πολύτιμη συμβολή του στην απώλεια βάρους.

Ας το ξεκαθαρίσουμε μια και καλή- επειδή μια δίαιτα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν σημαίνει πως είναι η κατάλληλη για εσάς.

Σύμφωνα με την θεωρεία της αλκαλικής διατροφής πρέπει να επιλέγουμε τρόφιμα που βοηθούν το σώμα μας να είναι ουδέτερο ή πολύ ελαφρά αλκαλικό.

Με προέλευση από την Ανατολή, το φαγόπυρο ή αλλιώς «μαύρο σιτάρι» (επιστημονική ονομασία Fagopyrum esculentum) είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στις ασιατικές χώρες, όπου αποτελεί βασικό συστατικό για τα noodles.